Torrontés

De origen incierto, esta uva blanca echó profundas raíces en la Argentina, donde se elaboran óptimos vinos de esta variedad.

El sabor del Torrontés es depende de la región donde se cultiva.

En el Pedemonte encontraremos vinos de color amarillo con reflejos dorados brillantes y aromas delicados de té de manzanilla, rosas, cítricos muy intensos y al final un ligero dulzor como el de la miel de abeja

En El Llano los vinos presentan deliciosos y vigorosos aromas frutales, especialmente mandarina y piña.

Aunque sus aromas a frutos denotan dulzor, estamos hablando de un vino seco, lo cual se debe a que carece de azúcar, misma que fue convertida en alcohol en su totalidad durante el proceso de fermentación del vino.

Se recomienda beberlo joven, es decir durante el año de su cosecha y como máximo un par de años después.