Food
| Food | Type |
|---|---|
| Maridaje | Platos con legumbres, frutos secos, Verduras asadas, Carnes de caza (pato, vizcacha, conejo) |
| Carne | Pollo, pescado |
| Queso | semi duros (como postre, con membrillos) |
Merlot
La Merlot es originaria del sudoeste de Francia es la segunda cepa tradicional y en importancia de los grandes vinos de Bordeaux.
Los vinos de Merlot son vinos con cierta intensidad colorante, con grado alcohólico elevado y con ligeros aromas afrutados y especiados
El Merlot destaca por sus aromas a cassis, frutos silvestres, eucaliptos, champiñón y tabaco.
A la boca el Merlot es agradable cuando es joven ya que no presenta gran cantidad taninos, presenta sabores a ciruela, pasa de uva, miel y menta..
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